2025有機生活日｜中興大學行政大樓後大草坪，有機市集

每年的雙十一，是台灣的「有機日」，十一象徵兩個「土」字相疊，意味著守護土地、滋養萬物。每年的這個時間，都會推出相關的活動。

今年於國立中興大學舉辦的「有機生活日」，活動主題是「水果小鎮出任務・拾起有機回憶」，內容包含市集走逛、草地野餐、主題闖關、食農講座等，用輕鬆的方式，體驗臺灣有機農業的多元魅力。

2025有機生活日｜活動資訊

當天有闖關任務，完成之後可以兌換禮物和換抽獎卷。

出示里民的身分證，或者是有機商店的會員卡，現場可以兌換五十元的禮卷或者是果凍，於是我換了兩張現金卷，總共一百元。

2025有機生活日｜市集饗宴

這次的市集有來自全台灣各地的小農們，以及有機店家，大家擺出來的商品都具有特色，我先快速地繞了一圈，然後再回頭找我需要的商品。

每天煮食需要用到的柴米油鹽，新鮮蔬果，還有調味料，在這裡應有盡有。

當天有來自台東關山鎮的後山有機米，攤位上的繪本吸引了我的目光，於是停留下來和這位青年聊聊他們種米的心得，克服稻黑椿象的過程。

在歷經許多年的努力之後，終於以非農藥的有機耕作方式，種岀後山的有機米。我被他的故事感動，現場立馬買了一包米回家。

畢竟從遙遠的台東來參加今天的有機日，這中間需要經過許多的路程，緣分讓我們在興大相遇，這包有機關山米，讓家裡的餐桌更加飽滿而豐碩。

今天認識了一家新的放牧雞蛋品牌，是「亞植有機農場」，位於桃園的楊梅，跟店員聊了許多，買了青菜還有鹹蛋回家試試，這家的雞蛋列入我的放牧蛋口袋名單中。

台中的「禾豐田食」也來了，當天提供「島嶼野餐獨享籃」，內容物有竹葉節氣雜炊飯、香椿醬烤根莖時蔬、時令漬物兩品、有機茶葉茶葉蛋、全麥豆皮花捲串、梅子味噌磅蛋糕和茶香米戚風蛋糕。

走到「蓋兒手釀」的攤位前，一罐罐的味噌與鹽麴，讓我停下了腳步，因為這是廚房必備的調味品。

日本主婦很喜歡使用鹽麴，然而在台灣，鹽麴的品牌很少，所以每次看到新的鹽麴商品，我都會買來試試看。

逛市集可以跟在地小農或是產品的製造者面對面聊天，他們樂意分享商品的使用方法，以及提供獨家的食譜，這些在一般的超市買不到。

今天遇見了「壤嚷」真讓人驚喜，因為這家店距離我比較遠，但是它們的商品我很喜歡，終於在有機日見面了。

這裡有邱家兄弟的商品，我帶了兩個罐頭回家，早餐或者是煮麵都可以。

最近芬普尼雞蛋又上新聞了，希望大家多多支持～～「讓母雞自由，廢除格子籠」。

長久以來，我願意多花一些錢買放牧蛋，因為母雞也是生命，有快樂自在的母雞，我們吃的雞蛋才會健康又安全。

我在「壤嚷」買了一罐蜂蜜，今天經由老闆的解說，我才知道傳統蜂蜜與友善蜂蜜的差別。傳統蜂蜜是透過機械脫水和濃縮處理，使蜂蜜含水量低於20%，不易變質。友善蜂蜜只採收上層全蜜片，未經任何加工，保留最原始的狀態，完整保留蜂蜜中的酵素、有機酸等營養成分。

天啊，我吃了這麼久的蜂蜜，到現在才知道這個差異性，這應該是這次市集最大的收穫了。

2025有機生活日｜手作體驗、野餐、講座

當天的有機食農工作坊，規劃了兩堂有機食農知識講座，都是在下午的時段，課程很實用，有「蘆薈清潔液DIY」和「香草植物盆栽DIY」。

還有可愛的拍貼機供民眾使用，現場排隊等候的人不少。

舞台上正在示範有機食材的料理，主持人介紹了許多小知識，現場提供有獎徵答。

民眾席地而坐，在大草坪上邊野餐邊聽著音樂，有人正在手作，有的玩著遊戲。

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