台中南屯｜Bacitali 小義大利，歐風莊園餐廳，台中老字號義大利麵店
小義大利餐廳是台中歷史悠久的義大利麵店，從四維路小小的創始店至今，已有將近三十年的歷史。還記得我在四維店打工的日子，不知道打破多少個盤子與杯子，Roger和Ｍaggie對員工的嚴謹訓練與對餐點品質的要求，至今仍深深影響著我，很想念他們親切的聲音和熱情的活力，二十多年的時光過去了，從四維店到大業店、美館店、市政店，從小店面到莊園的規模，小義大利在台中餐飲界始終具有代表性的地位。
Bacitali 小義大利｜店家資訊
位於南屯龍富路上的小義大利，是PASTA FRESCA新鮮麵的實踐者，顧客吃到的是每日現做現擀的新鮮義大利麵，而不是乾燥麵條，這樣的麵條口感滑嫩、富有彈性，也比較能吸附醬汁，是小義大利莊園餐點的一大特色。
- 地址：台中市南屯區龍富路三段589號
- 電話：（04）2386－4575
- 臉書：Bacitali小義大利
- ＩＧ：BACiTALi小義大利威尼斯宮
- 營業時間：
- 週一至週五：11:30–16:00, 17:30–21:30
- 週六、週日：11:00–16:00, 17:00–21:30
- 停車資訊：
- 龍富路三段有很多路邊停車格
- uTagGo 俥亭南屯龍富停車場：台中市南屯區龍富路三段565號
- 交通地圖：
Bacitali 小義大利｜餐廳環境
一進門的接待大廳，富麗堂皇中帶著優雅的氣息，人多的時候，這裡是舒適的休息區。
來小義大利餐廳記得要穿得美美的，莊園內各個角落都是攝影之地，很適合家庭聚會或者團體聚餐。
餐廳的中間區域是製作飲品的地方，服務生各有各自負責的區塊，井然有序。
餐廳內部的裝潢華麗氣派，地板、燈具、餐桌餐椅、擺設裝飾，每一個細節都相當用心。
座位很多，集中在一樓，有設置獨立的包廂，不管是一個人用餐或者是多人聚餐，這裡都能提供適合的座位，二樓是化妝室與洗手間。
假日餐廳人很多，建議事先訂位，也因為人多，所以整個餐廳很熱鬧。
訂位的時候我有特別要求服務人員，當天要慶生，請安排比較安靜的空間，於是我們就被安排在獨立的包廂區，光線雖然暗了些，但是相對寧靜許多。
我記得以前Roger在國外學廚藝，帶回了不少好酒，這次在龍富店，我們的座位旁邊就陳列著各式好酒。
這是我們一家四口今天的座位，一張四人方桌。
小義大利點餐方式依舊是人工點餐，這點我喜歡。
等餐的空擋，我們在戶外的庭園區拍照。
戶外庭園有一整排的落雨松，拍照很漂亮。這裡適合辦戶外婚宴，天氣好的時候，藍天白雲搭配歐風庭園景致，彷彿置身國外。
Bacitali 小義大利｜菜單
以下菜單摘自小義大利臉書，現場菜單還有雙人組合餐、四人組合餐可供選擇。
新鮮麵製作費時耗工，採用義大利進口專用設備，只用義大利進口新鮮麵專用麥粉，初榨橄欖油、全雞蛋，配方簡單天然，沒有額外的添加物。
排餐的部分，餐廳選用國寶級ALJOMAR西班牙伊比例豬，和全台第一夢幻養殖新土雞，微生物的標準達到生魚片等級的桂丁雞。
飲品的部分提供專屬特製調酒，還有整瓶的紅酒、白酒。
Bacitali 小義大利｜美味餐點
「焗烤起士奶油海鮮扭扭管麵」是豆豆的餐點，喜愛吃焗烤的孩子，一大盤的份量吃得滿足，食材新鮮，有著濃濃的起司香。
Kevin點的「黑鑽松露牛腓力Tagliatelle小絲帶新鮮麵」，份量十足，絲帶麵好好吃，牛腓力軟嫩好入口，每道義大利麵的旁邊都附上一小塊香蒜麵包條。
今日壽星點的是「 紅魔鬼扁烤桂丁春雞」，肉質軟嫩，料理的剛剛好。
雖然春雞的份量比較小隻，但總共有四塊，我一個人實在吃不完，分了兩塊給小孩。
芽芽點的是「焗烤起士番茄桂丁雞義式香腸Tortiglioni扭扭管麵」，端上來會用一個木盤承裝，因為盤子部分會燙手，用餐的時候要小心。
飲品的部分，現打的果汁新鮮好喝，上面還有水果串，出門用餐的冰飲，是豆豆與芽芽的最愛。
這一道薯條和薯塊，就在我去上洗手間回來之後，瞬間秒殺。
當天壽星享有用餐折扣，並且招待一份甜點。餐點送上來的時候，還附上了拍照道具，相當可愛。
有一頂皇冠、一件披肩、一個卡通墨鏡，芽芽和我兩個人輪著戴皇冠拍照，開心極了。
47歲生日的這天，我和家人在Bacitali 小義大利度過了一個美好的午後時光。
歲月流逝，陽光煦煦，美味的餐點中帶著懷念和入口的感動。
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