善耕苗栗。友善市集
日日煮食的我總忙於張羅家裡的食材,平日一天大概需要煮上四杯米,買米的速度始終趕不上吃米的速度,除了實體超市、網路商城以及大型量販店,我喜歡利用假日的時間逛逛周邊的市集,一來可以和生產者直接面對面,了解產地耕種的實況,這些農作物就像他們的孩子一樣,充滿故事與生命力;二來,市集常會結合一些親子與手作活動,能為家庭生活帶來許多樂趣。
從新竹的竹蜻蜓綠市集、新瓦屋農夫市集到台中的興大有機農夫市集、MIT興大驗證農產品市集,充滿著豆豆與芽芽成長的足跡,那些年我們一起在市集聽故事、試吃、手作雪裡紅、甜點、米食的回憶,點點滴滴都是我育兒歲月中珍貴的時光。
在超市買東西便利舒適,在市集買東西充滿人情味,各有各的優點,兩個孩子從小跟著我到處逛市集,也喜愛上這樣的家庭活動。這回利用國慶連續假期,我們到廣三Sogo參加了一場快閃市集,這是由苗栗縣政府主辦的「善耕苗栗。友善市集」。平時在台中很難能遇到這樣的機會,我和芽芽兩人就這樣悠閒走著逛著,各自尋找需要的商品,我挑選食材,她購買甜點和手作,很快的,我們兩人已集滿一張集點卡,換了兩隻沁涼的東方美人茶霜淇淋,炎熱的天氣,孩子一入口的表情洋溢著幸福的滋味。
今天參展的攤位總共有33攤,主要攤位來自於苗栗,還有零星的台中、雲林、南投等小農共同參與。當天可以看到苗栗的特產紅棗、杭菊、柑橘等,這些是平常芽芽比較少接觸的農作物,她在旁邊靜靜聽著我和農友的談話,認識了新鮮的薑黃模樣,為什麼從土裡摘下的新鮮薑黃會是白色的?但我們在超市購買的薑黃粉卻是黃色的?原來第一年的薑黃與第二年的薑黃,顏色並不相同,我們平時購買的薑黃粉是二年期以上的薑黃所加工處理而成。
這次參展的有橙香森林、蜜鄉養蜂園、金樁茶油工坊、天福農場、陳皮製茶、黛安紅棗園、好樂農莊、職人魂等,而我一直很想購買的「青稻夫」,今天也到現場設攤。暑假期間我們親子手作餅乾時,正好接觸到食用玫瑰,對於食用玫瑰我一直有許多的疑問,今天在市集就恰巧遇到台灣花卉技術股份有限公司,解答我心中的問題,這些可食用的玫瑰花瓣香味濃郁,聞起來有水果的甜味,非常特別。
白米、胚芽米、紅棗、黑木耳、雞蛋一樣樣裝入購物袋,芽芽和我都快提不動了,今天還認識了一家新的蛋商「職人魂」,採放牧養殖並擁有「動物福利標章認證」吸引了我的目光,這是職人魂第一次到台中設攤,他們的銷售範圍目前以北部為主,除了雞蛋之外,另外還有冷凍雞肉的販售,我的雞肉口袋名單又多了一個,好開心。
家裡採購食材的方式,我一直都是以分散風險為原則,好米輪流吃、好蛋輪流買、蔬菜肉品不固定吃同一家,畢竟再好的品質也有我們看不見的缺失,輪流食用是給每個優質商家一個機會,讓日日煮食的我增添採買的樂趣與新鮮感。
下一場市集我預計帶孩子參加10月底的「里山生活市集」,地點在台中的豐樂雕塑公園,相關的市集活動訊息,會在粉絲頁上公佈與分享,讓我們一起帶孩子來逛市集吧!
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