台灣美食

高雄鼓山|食食食堂,日本人經營的京都口味日式食堂,主打烏龍麵

高雄鼓山|食食食堂,日本人經營的京都口味日式食堂,主打烏龍麵
在高雄鼓山的第一個晚上,我們從星灣行旅民宿走路到濱海一路覓食。 短短一條街,卻像走進小小的世界縮影,有中式料理、韓式料理、美式餐廳、日式料理、甜點和冰品,應有盡有,具有異國風情,彷彿不必出國,就能在這條街上嚐到不同國度的風景。 豆豆很喜歡吃拉麵,所以我們就選了「食食食堂」。 食食食堂|地址 食食食堂位於高雄市濱海一路54號,門口擺放了大大的菜單海報,主要以烏龍麵、拉麵、定食為主,口味偏重,由日本人...

高雄鼓山|木葉粗食,全食物植物性飲食,使用小農有機食材,純蔬食料理小館

高雄鼓山|木葉粗食,全食物植物性飲食,使用小農有機食材,純蔬食料理小館
抵達高雄的第一餐,我們選擇在「木葉粗食」用餐。這是一間無添加有機全植物飲食,創立於2015年世界地球日,座落於高雄哈瑪星,一間80年的歷史老屋。 「木葉粗食」本著「重新思考吃這件事」的初心,將每一道料理回歸食物最純粹的樣貌。 全品項皆為無添加純植物飲食,不使用任何動物性食材,並結合台灣在地小農的當令作物,創作出一道道樸實卻富含風味的純植物料理。 我很喜歡「木葉粗食」臉書上的這段話: 生活不必每一刻...

高雄鼓山|白糖粿 蕃薯炸 蕃薯椪

高雄鼓山|白糖粿 蕃薯炸 蕃薯椪
中午用完餐之後,我們走在鼓山的巷弄裡,發現了傳統小吃「白糖粿 蕃薯炸 蕃薯椪」。看到蕃薯炸就讓我想起小時候奶奶在廚房炸蕃薯的畫面,我幫忙在旁邊裹著麵粉,整個廚房瀰漫著香味,那是過年必備的小點。「白糖粿、蕃薯炸、蕃薯椪」是南部道地的傳統古早味銅板點心,白糖粿是由糯米磨漿炸成,外酥內Q、裹上花生白糖粉,因為現點現炸,甜香軟嫩,所以特別的好吃。一週只營業四天,下午一點鐘開始販售的白糖粿,是來鼓山渡輪站不...

高雄鼓山|渡船頭海之冰,像海一樣大碗的冰品, 提供水果冰、八寶冰、雪花冰、冰淇淋和水果甜品

高雄鼓山|渡船頭海之冰,像海一樣大碗的冰品, 提供水果冰、八寶冰、雪花冰、冰淇淋和水果甜品
高雄渡船頭海之冰創業於1990年,提供水果冰、八寶冰、雪花冰等各樣冰品,還有豆花、飲料,份量可以加倍。 在食材方面,海之冰大部分都手工熬煮,水果則是選購當季產地的水果 ,招牌特色為份量十足的「大碗公冰」,適合多人共享,是店內最具代表性的亮點。 渡船頭海之冰|地址 「渡船頭海之冰」位於高雄鼓山的濱海一路76號,這條路的終點就是鼓山渡輪站,遊客非常的多。尤其是假日,滿滿的人潮。 濱海一路的餐飲店家很多...

新竹美食|十六區和風料理,清華大學對面,平價好吃的日式料理

新竹美食|十六區和風料理,清華大學對面,平價好吃的日式料理
每次回新竹,「十六區和風料理」是我們想念的味道,這裡有豆豆、芽芽成長的身影,有我最喜愛的壽司和關東煮。位於清華大學正對面,停車(清大校園)方便,用餐環境寬敞,座位很多,共有兩層樓。餐點豐富多樣,各類壽司、生魚片、定食、烤物、炸物、冷菜,另外還提供全素餐點。 「十六區和風料理」原本只是一個路邊的小攤販,後來在光復路上開了店面,一開始只是小小的店面,後來生意越來越好,擴大成兩間店面合併,接著又在竹北開...

雲林100碗(凹凸咖啡館)|斗六日式老屋咖啡廳,雲中街文創聚落,可愛貓咪

雲林100碗(凹凸咖啡館)|斗六日式老屋咖啡廳,雲中街文創聚落,可愛貓咪
暑假的斗六鐵道一日遊,當天天氣很熱,我們在凹凸咖啡館坐下來休息,三個人各自點了想吃的東西,補充能量。 這家位於雲中街文創聚落的老屋咖啡廳,前面有一大片草坪,適合小小孩奔跑,裡頭養了貓咪,東西好吃,用餐環境寬敞,很適合在這裡放空一下午。 凹凸咖啡館|營業資訊 凹凸咖啡館的咖啡是由專業的咖啡師選豆、烘焙,選用義大利進口的專業義式咖啡機,萃取最棒的咖啡口感。 提供美式早午餐及美式漢堡,口味道地且健康自然...

宜蘭美食|秀 やま 炭火串燒 / 海鮮 居酒屋,宜蘭頭城,烏石港美味燒烤

宜蘭美食|秀 やま 炭火串燒 / 海鮮 居酒屋,宜蘭頭城,烏石港美味燒烤
秀 やま 炭火串燒距離我們入住的蘭陽烏石港海景飯店不遠,走路就到了,旅程第三天的晚上,我們就在這裡享用晚餐,吃完再去附近的商店走走逛逛。 餐廳的空間不大,餐點全部現點現做,上菜速度還可以,餐點每樣都好吃。平時很少吃燒烤的豆豆與芽芽,今晚吃得好開心。 秀やま居酒屋|在哪兒 地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路三段381號 電話:0958-580 778 臉書:請點我 IG:秀やま 炭火串燒 / 海鮮 居酒屋 營...

台東美食|比西里岸 近海廚房,遠眺三仙台,品味大海與家鄉的鮮美

台東美食|比西里岸 近海廚房,遠眺三仙台,品味大海與家鄉的鮮美
位於比西里岸的「近海廚房」,店如其名,正位於大海的旁邊。「比西里岸」是位在台東成功鎮旁的阿美族部落,緊鄰著名的三仙台。過去,這裡山羊遍佈,因此阿美族語將此處稱為「Pisirian」,意指牧羊之地。這裡依山傍海,擁有壯麗的自然景觀,餐廳使用當地的新鮮食材,料理以小而精緻為主,呈現出山海賜予的新鮮美味,有鬼頭刀、三仙台白蝦、紅燒旗魚腹,是來台東值得一訪的美食餐廳。 比西里岸 近海廚房|在哪兒 2023...

台東美食|秘食-私廚,台東無菜單料理,水果入菜,創意客家料理

台東美食|秘食-私廚,台東無菜單料理,水果入菜,創意客家料理
位於台東市區的秘食私廚Miss Food Kitchen是我們抵達台東第一晚的晚餐,主打客家料理,菜色卻相當富有創意,採用大量的蔬果入菜,讓客家菜吃起來不那麼重口味與油膩。 無菜單料理依照時令季節變化菜單,食材新鮮,每道菜色都讓人印象深刻,可以感受到廚師對於料理的用心。 秘食私廚|在哪兒 地址:台東市傳廣路216號 電話:0905-889875 臉書:秘食私廚 Miss Food Kitchen&...

屏東枋寮|硬漢会所,枋寮火車站附近的日式屋台,平價美味串燒、烤飯糰、生啤酒

屏東枋寮|硬漢会所,枋寮火車站附近的日式屋台,平價美味串燒、烤飯糰、生啤酒
硬漢会所距離枋寮漁港不遠,離枋寮車站也近,在枋寮的「沿海路」上有幾間餐館,我們當天中午剛吃過的「枋寮椰們海景餐廳」也是在這條路上。 硬漢会所以日式串燒、串炸、丼飯為主,使用來自日本師父傳授的燒肉醬汁,堅持炭火直燒,發揮食材最原始的美味。 硬漢会所|營業資訊 餐廳地址:屏東縣枋寮鄉沿海路7號 訂位電話: 0988-139949 營業時間: 周三至周日:下午5點~售完為止(最後點餐時間21:...