這幾年全聯展店的速度非常快，一間又一間的開，已經成為臺灣的大型連鎖超市及量販店業者。全聯架上販售的白米品項不少，有的時候會推出第二件半價的活動。 「台灣越光米」是我在活動推廣期間所購買，來自南投的草屯，不管是用大同電鍋或者是鐵鑄鍋烹煮，都非常的好吃。 在南投草屯種植的台農77號，因為口感好，被譽為台灣越光米，一直是全聯熱銷排行榜的人氣商品。 　「台農77號」在105年開始以技轉方式進行推廣，授權草...

隨著年紀增長，最近幾年的飲食習慣，已慢慢調整成澱粉的部分從白米改成糙米，也就是減少精緻澱粉的攝取，改為吃雜糧，這樣才能夠吃到更多的膳食纖維。 考量到一天要煮兩鍋不同的米，實在累人，所以我會一次煮很多三珍米放在冷凍庫，用保鮮盒分裝好，要吃的時候拿出來退冰。 豆豆與芽芽吃的白米飯就當天現煮，我和Kevin吃的雜糧放冷凍庫。 「有機三珍米」是由有機糙米、有機黑米、有機紅糙米這三種不同顏色的米混合在一起的...

家裡吃米的速度很快，現在除了晚餐之外，我們早餐也很常吃米，所以每次出門採買，不管是到超市、市集、主聯等，我都會抱一包米回家存糧。 「田中九號米」購自「興大實習商店」，一包兩公斤裝，售價225元。 家裡現在只有豆豆與芽芽吃白米飯，我和爸爸兩個人吃雜糧米。 兩公斤的米可以煮出 26～30碗飯，豆豆與芽芽大約兩個星期就會吃光一包米。 源自濁水溪潔淨而豐沛的水源，孕育於田中稻米產銷專區。每一位契...

「瑩雪香米」購於主聯，當初看到這個名字就覺得好美，白米像瑩雪一樣的潔白，一包兩公斤裝，品種是台南20號，來自好山好水的宜蘭三星鄉。 白米呈現半透明有如雪般矇矓外觀，米飯帶有淡雅香氣及光澤，熱飯口感輕柔、冷飯Q彈，煮稀飯、做飯糰，包粽子皆可。 「瑩雪香米」的生產者是陳晉恭，傳承台灣農家百年的稻鴨農藝，以雪山溪水純淨灌溉，米來源質純均勻。 三十多年來與主婦聯盟合作社攜手友善種植理念，以種米的手守護日漸...

後山有機米，來自完整大面積的有機田區，不施用農藥及化學肥料，於藍天綠野和新鮮空氣下生長，在農民的辛勤看顧下茁壯，「營養、健康、美味」成為後山有機米的代名詞。 後山｜梓園碾米工廠 梓園碾米工廠 地址：台東縣關山鎮德高里永豐路69號 電話：(089)931-888 服務時間：周一至周五 08:00-17:30 官網：後山 臉書：梓園碾米工廠  民國75年「梓園碾米工廠」成立，用合理的價格向在...

第一次購買「環頸雉有機香米」，是被包裝上的環頸雉圖案給吸引，好漂亮的一隻鳥！ 環頸雉是一種對環境極為敏感的鳥類，牠們喜歡棲息在開闊而乾淨的農地，特別是沒有農藥、沒有化學肥料、沒有毒害昆蟲藥劑的田區。只要田裡開始施藥，環頸雉就會立刻遠離。 因此，一片田是否健康，是否友善環境，「環頸雉會不會回來」就是最直接的指標。 在台東卑南，農民採用有機耕作，以環境友善的除草方式，有機肥料與天然病蟲害管理，保留田邊...

黑翅鳶米是台中霧峰區農會以自然農法在五福社區種植的香米，不使用化肥、農藥和除草劑，成功吸引將近50多種鳥類，其中的「保育類黑翅鳶」長期棲息、繁殖，黑翅鳶還能幫忙消滅田鼠、麻雀。 霧峰五甲田與黑翅鳶 黑翅鳶以草地、農地的小型鼠類為食，時常在田野間以懸停空中的方式覓食，也會站在枝頭或電線桿上定點等候獵物出現。 黑翅鳶做為田間鼠害防治的效果非常良好，根據紅外線的相機記錄，發現一對黑翅鳶一天平均可捕食兩隻...

一包小小的米糧，上面的文字打動了我～～「回家種田」、「克服困難，自立自強」。 務農不是件輕鬆的事，小時候家裡務農，我時常看到爺爺奶奶在田裡忙碌，汗水一滴滴落在土壤，沒有親身經歷過，很難真正體會那樣的辛苦。 「想稻家」是由是兩位返鄉青年組成，在花蓮玉里的瑟冷部落種植稻米，採無毒耕種的方式，不使用除草劑，也不噴灑農藥。 想稻家工作室 營業地址：花蓮縣玉里鎮大禹里10鄰大禹43號 電話：03-88871...

「台灣主婦聯盟生活消費合作社」是我固定採買食材的地方，每個月發行的月刊內容豐富實用，提供主婦們一個安心購買食材以及學習的地方。 主聯架上花蓮的銀川白米，是生產者賴兆炫於花蓮富里所種植的高雄139號米，栽種過程不使用農藥及化學肥料，米粒短圓，晶瑩飽滿，口感Q軟有黏性。 開學的第一天晚餐，餐桌上的的銀川白米，是我對孩子恆常不變的愛。 銀川白米 銀川有機米官網：請點我 銀川有機米臉書：請點我 銀川有機米...

家裡吃米的速度很快，不管是從大賣場、全聯或者是市集搬米回來，都提得很重。 偶爾我會用網購的方式直接宅配到家，省力又省時。這次購買的是冠軍米禮箱，裡頭有越光米、鹿鳴米、馥米各兩包，共六包米，每包一公斤，是精饌米獎的得獎組合。收到的時候，外盒是充滿喜氣的紅色，很適合年節送禮。 農良直賣所 這次選購的平台是「農良直賣所」，「農良直賣所」由農業部農糧署輔導建置，提供台灣國產農產品的線上銷售平臺。以日本常見...