每年的中秋節,「三好菓子」的蛋黃酥是我一定會訂購的商品。隱身在台中南區仁義街巷子裡的烘培坊,如果不是透過臉書訊息分享,開車經過的時候會以為這只是間住家。 「三好菓子」的蛋黃酥因為只有老闆娘一個人手工製作,所以每年都是限量,售完就無法追加。 蛋黃酥的內餡是用「磚子窯農場手炒紅豆餡加潘氏農場紅土鴨蛋、伊斯尼奶油、日本麵粉」製作而成,每日產量非常有限! 豆豆與芽芽第一次學做蛋黃酥,就是在「三好菓子」的店...
如果問我,台中南區最好吃的麵包店,那就是「可思麗」了。 位於工學綠園道上的「可思麗法式烘焙」,下午兩點半開始營業,若是晚一點來,麵包架上通常是空的,這裡前來購買的大多是社區居民居多,一試成主顧。 店面由老闆夫妻兩個人經營,態度親切溫和,即便是電話接不完,手中還忙著擀麵團,對於顧客的詢問與應對從不馬乎,親切有禮,讓人印象深刻。 店家營業資訊 營業資訊 地址:台中市南區工學北路108號 電話:(04)...
每年到了中秋時節,我最期待的就是美味的蛋黃酥。 我對蛋黃酥非常喜愛,以往可以一天吃掉好幾顆蛋黃酥。不過隨著年紀增長,現在最多就是一天一顆。 尋找好吃的蛋黃酥,是每年中秋節最重要的事情。 mellow yellow是台中西區小有名氣的早午餐餐廳,而他們在中秋節也有販賣蛋黃酥禮盒。 今年一開賣,我便以早鳥價下單一盒,收到的時候,一打開紙盒,香味撲鼻,色澤動人。突然間,我竟捨不得吃了,因為實在太美,我覺...
現代人的飲食,精緻食物越來越多,麵包店一間又一間的開,無形之中,大人和小孩已經習慣又香又軟又好吃的奶油麵包。然而美味食物的背後,往往包裹著精緻加工,過度糖、鹽、油脂的陷阱。 「麵包可以吃,但不要天天吃」,這是我從小到大一直跟豆豆、芽芽建立的觀念。因此,我們家的早餐,已經縮減成,一個星期最多就只吃一次麵包。 以全麥吐司或者是雜糧麵包取代菠蘿麵包、白吐司,一樣能夠吃得營養又健康。馬可先生的麵包,是我們...
今天帶芽芽來第三市場買衣服,順路買了洪記草屯的麻糬,這一間麻糬皮薄餡料多,軟嫩不黏牙,而且不會太甜,完全符合我的胃口,是我相當喜愛的一家麻糬店。 豆豆與芽芽受到我的影響,從小也很喜歡吃麻糬,看到麻糬店家都想要試一試。位於第三市場,小巷弄內的洪記,是每次我來第三市場都要帶一盒回家的小點心。 店家資訊 「洪記草屯麻糬」目前有兩家店面,總店在第三市場附近,另外一間在東區的復興路上。 正氣街店面是一般的住...
一直深深想念京都的宇治抹茶,於是找到了存中街的「明森宇治抹茶專賣店」。我們點了幾款甜點和一壺煎茶,每一道都令人驚艷,能在台灣品嚐到純正、細緻的抹茶風味,實在是件幸福的事。 明森宇治抹茶|店家資訊 2007年10月創立的台灣首家抹茶專賣店——「明森宇治抹茶」,店內介紹了日本抹茶的歷史與沖泡知識,並結合台灣在地飲食文化,研發多款獨具風味的甜點、飲品與冰品,讓喜愛抹茶的消費者無須遠赴日本,也能在明森店裡...
La Petite Tarte是法文的「小塔」,店家的靈感來自於法國經典甜點petit fours,意指餐後的精緻小蛋糕。 永春東路上的樂緹波兒,位於永春國小附近,最近店面移到了旁邊,原店址開了一間文青風的「蓬萊蔘藥行 HÔNG LÂI Herbology 」。原來是樂緹波兒老闆娘開的新店,裡面有賣好吃的肉桂捲。 樂緹波兒|門市資訊 我很喜歡樂緹波兒官網的這段話:「俯拾即是的美好生活,甜...
平常不喝手搖飲的我,為了豆豆、芽芽和Kevin,第一次來到「吃茶三千」,春夏之際,來一杯冰涼的飲料,真的非常消暑。「吃茶三千」的前身是「喫茶小舖」,在台灣有百餘家分店,以高品質飲品及有溫度的服務,一步一腳印將品牌知名度打響,並積極向世界各地擴張門店版圖。 從台灣到國際,吃茶三千實現了「台灣茶,世界化」的理念。 吃茶三千|在哪兒 地址:台中市南屯區大英街607號 電話: (04)2328-...
我是怎麼知道「椛橙麵包」的呢?這次非常特別,我是在國資圖的臉書上看到的訊息,原來國資圖也開始有特約商店的活動了,在「椛橙麵包」消費滿200元,便可以憑借書證兌換一個當日麵包,於是「椛橙麵包」就列入我的口袋名單中。 星期三的下午,我和豆豆體驗完國美館「阿爾法聲林」之後,便來到「椛橙麵包」。 店面的位置不太好找,在一個很小的巷弄內,建議走路過來或者是騎機車,千萬不要將車子開進來,不然很容易進退兩難。 ...
台中元宵、台中好吃元宵推薦、台中手工元宵、台中手工元宵推薦、台中米其林必比登推薦餐廳、手工元宵 馥漫麵包花園創立於1996年,第一家門市座落於台中市南屯區東興路上,門市分店大多以台中為主,截至目前為止,馥漫麵包花園在台灣已擁有17家分店,且持續擴點中。 每年的元宵節,馥漫麵包都會有師傅在門市現場搖元宵,粒粒飽滿,新鮮製作並提供試吃活動,買回家可以馬上烹煮,還會贈送一小包甜酒釀。 馥漫麵包花園在哪裡...