台中梧棲漁港｜魚貨直銷中心｜全台最大觀光魚市

梧棲漁港｜營業資訊

• 地址：台中市清水區北堤路30號
• 官網：https://www.tcfish.org.tw
• 營業時間：週一至週日9:00~19:00
• 電話： (04)26562650
• 抵達漁港需先繳交停車費，每次收費50元，魚貨直銷中心不收門票
  

梧棲漁港｜魚貨直銷中心

梧棲觀光漁港位於台中市清水區，原為小型漁村，因政府興建台中港，徵收附近的海埔地，於是將漁港朝生產、休閒、觀光方向發展。

梧棲觀光漁港規畫分為銷售區、直銷區、餐飲區、娛樂漁船、休憩公園等。

魚貨直銷中心範圍很大，有熟食區、餐飲區、生鮮漁獲區。入口處是熟食區，人潮絡繹不絕，燒酒螺、魷魚絲、魚鬆、生魚片、炸物、甜點、冰品飲料……就像是個大型的夜市一樣。

看到這一大盤燒酒螺，辣味十足，讓我想起以前小時候鄉下的廟會，總會有小販在賣燒酒螺，小時候沒有太多的零食與娛樂，一小包燒酒螺對我來說便是奢華的小點，只有每年廟會的時候才有機會吃到，輕輕吸一口，充滿著豐富的層次。

現場很多都是攜家帶眷，一家人來這兒採買，室內空間有冷氣，走道寬敞，有許多的座位區，放眼望去，台灣已邁入高齡社會，65歲以上的人口比例很高，小孩子在人群中反而是少數。

一整排的炸物，一盤又一盤端出來，香味四溢。

新鮮的海產拿去油炸實在太可惜，原味的清蒸或煮食，加一點蔥薑和酒便能呈現鮮甜滋味，不過很少店家願意做這件事情，因為賣炸物最快，最賺錢。

通過熟食區之後，就是生鮮漁獲區。這是我們第一次踏進梧棲漁港，我帶了兩個好大的保冷袋。

我帶著豆豆與芽芽整個走完一圈，藉此機會認識魚產海鮮，攤位上大多有標示出魚類的名稱，沒有標上的我再口頭解說，如果連我也不知道的，就直接問店員。

這裡如果能夠提供定時導覽活動，讓遠道而來的遊客能夠認識梧棲漁港的歷史與文化，會是個很好的學習機會。

平常很少見到竹蛤，我腦中浮現上個月在中央書局的讀書會，番紅花介紹的《怪奇海產店》，黃之暘在書中用「出淤泥的鮮美」來形容「蟶」，應該就是現場看到的這一盤盤文蛤。主要棲息於泥質灘地下方，採集相對耗費人力，眼前這一把尤其珍貴，在一般的傳統市場很難能夠見到，今天終於在梧棲漁港魚貨中心，與蟶相遇。

台灣四面環海，然而我們提供給國小學童、國高中青少年的學校營養午餐，海鮮項目少得可憐，出現的品項大多是柳葉魚、魚排、魚丸。我們的營養午餐讓孩子吃過清蒸的鮮魚嗎？那鮮美的甜蝦或者是飽滿的貝類？

豆豆與芽芽從國小開始就是我親手做午餐便當，我總是將肉類與海鮮平均分配在便當的菜色之中，我想讓孩子知道，身處海洋之島的台灣擁有豐富的漁產，不是只有雞肉和豬肉而已。

帶孩子來梧棲漁港，站在港口看著一艘又一艘停泊的船隻，將剛捕撈的魚貨上岸，進到魚貨產銷中心，天氣炎熱，那樣辛苦的工作環境，孩子內心是有所衝擊的。

芽芽對於現場的海鮮相當喜愛，跟著我一直問問題，豆豆則是被一場血淋淋的殺魚場景給驚嚇到，一度想離開現場。

滿滿的乾貨，有小魚乾、櫻花蝦、大小干貝、蚵干、海帶芽、蝦皮，我買了好多回家。隔天煮了雞絲干貝粥，芽芽和豆豆喜愛極了，好喜歡這裡買的小干貝。

水箱裡裝了花蟹和各式蝦類，好像一個活體水族箱。

我的保冷袋整整裝滿兩大袋，都快提不動了，商家會幫忙在裡頭裝些冰塊，夏天炎熱，有了冰塊再加上保冷袋，即便回程塞車也不用擔心。

下回要帶孩子去哪個漁港呢？台灣四面環海，我期許能夠帶著豆豆與芽芽，一起走訪具有台灣生命力的各地港灣，每一次小小的漣漪，串起我們的親子回憶與一起吃的記憶。