打包包子

官網：https://www.dabaogo.tw/dabao/index.php

臉書：https://www.facebook.com/dabao0614/?locale=zh_TW

早餐是一天的開始，養育孩子的這十多年歲月，我每天早起做餐點，慢慢調整早餐的飲食，現在豆豆與芽芽已經很少吃麵包了。早餐吃麵包，最大的好處就是大人輕鬆，因為只要前一晚到麵包店選購，隔天早上就有現成的早餐吃，但是麵包實在不適合正在發育中的孩子，常吃麵包會攝取過多的精緻澱粉，過多的糖份，高溫烘焙之下的麵包容易讓身體發炎、過敏。

早起準備早餐不是件輕鬆的事，數十年如一日也就這樣走過來了，如果問我為什麼能保有這樣的恆心與毅力，我的答案始終如一，「一切都因為愛。」我相信從小培養的飲食習慣會影響孩子日後的身心發展，廚房的溫度也是家的溫度，每日天未亮，早晨廚房的爐火，是我愛孩子的暖暖心意。

豆豆與芽芽的早餐，我們會吃點魚粥、雞肉粥、蔬菜粥，包子或饅頭輪著吃，水果、牛奶、優格、燕麥、堅果輪流上桌，如果是清粥，那就搭配些蛋，雞肉或魚，早餐就是簡單版的午餐和晚餐。

「打包包子」是我們家早餐上的常客，我通常都在7-11的賣貨便購買，優點是一次不需要買太多的份量又可節省運費，缺點是配送的時間比較長，而且要到便利商店取貨。

每次收到的冷凍商品，品質都相當穩定，「打包包子」嚴選在地新鮮食材，製作過程不添加任何防腐劑及漂白劑等人工添加物，並經過SGS嚴格檢驗，接單後依排程製作不囤貨，隔日宅配寄出，四季均採全程冷凍配送。

（照片摘自官網）

讓我印象深刻的是，「打包包子」使用環保材質包裝袋而不是一般的塑膠袋，這是百分之百可分解的環保袋，希望藉此傳遞更多的保育理念，和大家一起愛護地球。

「打包包子」的品項非常多，有葷食類、素食類、花捲和饅頭，葷食的口味除了一般的肉包和蔥肉包之外，還可以吃到紅燒獅子頭和泰式打拋豬口味，素食類比較特別的有麻婆豆干包、筍干包。芽芽最喜歡的是蔥花捲，吃起來鹹鹹香香充滿彈性，豆豆最喜歡起司花捲，每次從電鍋蒸完饅頭，奶香味四溢，讓人忍不住一口接一口，而我最愛招牌鮮肉包和芋頭包，料好實在，百吃不膩。

「打包包子」在品牌故事中寫到：

我們之所以創立打包，是因為我們想要讓更多人吃到我們的包子，這好吃的包子不應該只待在傳統市場。我們琢磨於麵皮的改良，成功將製作法國麵包所用的『日清麵粉』帶進了我們的包子，加上獨特的『傳統老麵技術』，使我們的麵皮就像談一段好的戀愛那樣經得起時間考驗，讓包子回蒸後還是像剛出爐般那樣香（麵香）、Q（彈性）、勁（嚼勁），這才是好的麵皮！ 

走入第二代的「打包包子」傳承了記憶中的好味道，數十年的堅持實在不容易，民以食為天，願我們都能好好吃，好好食，用美味又溫暖的食物開啟日常的每一天。

以上影音摘自打包 DABAO