何小事｜台中南區｜老宅私廚｜全預約制餐廳
地址：台中市南區南門路59巷65弄29號
IG：點我
記得第一次到何小事用餐，是在舊址西區的五權三街，那時的何小事，在一排老宅裡，隱密而低調，若不是有Google導航，很容易錯過。走進屋內可以聽到狗狗的叫聲，看見狗狗在樓梯間的身影，小小的一間店，家常菜色讓人驚艷，吃得出每一樣菜都經過細心琢磨，從餐具到擺盤，顏色、香味、入口的美味，無可挑剃。從此，「何小事」就成為我們家聚餐地點的排行榜前三名。
得知它即將遷移的消息，內心有些失落，畢竟何小事對我來說，不只是一間餐廳，更像是家的廚房，若是它移居到一個遙遠的地方，那我得好久好久才能再遇見它了。
後來從臉書的發文，知道何小事的新居於興大附近時，我比聽到「好菜」在國光路開幕還要開心，短短的一條街上，有好菜，有何小事，台中南區不再是美食沙漠了。
一向喜歡安靜不吵鬧的用餐環境，以及座位不多的餐廳，用餐時間就只有我們一家人，獨處的自在，簡單明亮的環境，美味獨特的料理，這就是我喜歡的何小事。
何小事2.0採全預約制，須事先在官方的line上訂位，店家會回傳訊息給你，確認用餐的日期和時間，並提供轉帳帳號，預付訂金之後才算完成。每個月的5號會開放下個月的訂位時間，何小事的臉書與IG，都會發佈消息。
這裡開放寵物用餐，是寵物友善餐廳，狗狗用餐時需全程繫著牽繩，以不影響其他顧客為原則。我們用餐結束的時候，另一組進來的客人就帶了一隻可愛的科基，乖乖蹲在桌子旁，何小事的菜單上另外有寵物餐點可供點菜。
經過遷移與重新整修，何小事2.0落腳南門路的小巷內，從西區搬到了南區，離我們更近了。走進南門路的何小事，空間比以前寬敞，座位一樣不多，簡約的設計，大片的落地窗，樸實而寂美。
菜單的設計，有四樣前菜，一道主菜，前菜都是固定的，主菜有「窯烤半雞、伊比利豬肋條、櫻桃鴨胸」可以選擇，我們一家四口，將三樣主菜全都點齊，每樣都可以品嚐到。
第一道前菜是「甜豌豆，鮭魚卵，帕瑪森乳酪。」豌豆的翠綠讓人喜愛，有在做菜的人應該會知道，要把豌豆料理的好吃並不容易，火候若沒掌握好，很容易處理的太軟爛或者是鮮度不足，何小事的第一道前菜，吃得到豌豆的清脆鮮甜，乳酪的濃郁，鮭魚卵的多汁，這組合太厲害了。
第二道菜是「櫛瓜、干貝，搭配日本柚子醋。」一般在便當店或者是餐廳吃到的櫛瓜，通常是切成小片小片狀，何小事將櫛瓜切成長長的一大條，鮮嫩多汁，相當爽口，我們刻意留下一盤，因為在食用主菜的時候，搭配著櫛瓜一起吃，能夠去油解膩。
第三道菜是「野生酸種麵包，歐姆蛋佐白松露。」麵包搭配著烤蛋吃，這道菜雖然沒有讓人驚豔，但味道拿捏的非常好。
吃完三道前菜，小鳥胃的我已經覺得肚子快飽了，還好我家有個大胃王爸爸，總是能夠將餐盤掃光光。豆豆與芽芽兩個人，則是把窯烤半雞啃得一點都不剩，快要連骨頭也一起吃下去了。伊比利豬條，味道無可挑惕，但平常吃得清淡的我，覺得有些過鹹，所以便搭配著櫛瓜一起吃。櫻桃鴨胸相當鮮嫩，能夠將鴨肉處理的這麼細緻可口，真的很不容易。
今天看著豆豆與芽芽吃飯的神情，覺得他們長大的速度好快好快，時間啊時間，以前我是多麽希望你快快走，讓辛苦的育兒歲月飛逝而過，現在，我則是希望你慢慢走，讓豆豆與芽芽，那燦爛的笑容能夠多些停留。
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