舒康雞|植物性飼料|不使用抗生素|全氣冷式電宰廠生產

最近食安風暴蘇丹紅事件像滾雪球般越滾越大,每次出現類似的食安新聞,基本上家裡不太受其影響,因為長久以來三餐都是自己煮食,分散風險是我的大原則,光是米糧,我們家一年吃掉的品牌應該有二十幾家,蔬果會輪流在各大市場、全聯社、主婦聯盟合作社、假日農夫市集、社區團購等分別採買,肉品則多了網路商城的採購。前陣子台糖的豬肉被檢驗出有瘦肉精,蜜鄰便利超市的台糖排骨也是我的採買食材之一,然而分散風險之後,即便被檢驗出有問題,也無需過度緊張,因為吃進去的量不多啊。

舒康雞是我使用多年的產品,每年都會固定採買幾次,冷凍宅配到府品質穩定,烹調之後吃的出食材本身的新鮮度與雞肉的彈性。

小時候外公家養雞,偌大的養雞場雞隻們像擠沙丁魚一樣生活著,為了讓雞隻健康存活並達到最大的經濟效益,用藥與幫雞隻們打針是養雞戶的日常,大人們抓著雞腳踝固定然後從雞翅膀下針的畫面至今我仍印象深刻,所以有好長一段時間,我都不太敢吃雞翅膀。我記得外公會在雞隻打針前,特別挑選一些健壯的雞讓媽媽帶回家飼養,養大之後就成了我們家餐桌上的美味白斬雞。

不管是豬肉雞肉還是牛肉,只要是動物飼養,都可能需要用藥。因此要找到不使用抗生素的雞隻飼養場,是非常不容易的一件事。

舒康雞讓每一位消費者可以安心溯源,養雞人必須詳實記錄每日飼養的情形與數據,以達到產銷履歷驗證規範,為了讓每批舒康雞都能成長茁壯,養雞人得時時刻刻巡視雞舍的通風、溫濕度、供水、飼料等狀況,常常更換墊料以保持雞舍環境清潔、乾燥,並確保舒康雞健康與活動狀況良好。

舒康雞的養殖過程全程不使用抗生素,無藥物殘留及環境污染。採用玉米、大豆、食品級棕櫚油等植物性配方,提高雞隻自體免疫力,不使用動物性添加物,避免重金屬污染。

舒康雞推出的產品非常多元,有生鮮、滴雞精、熟食、醃漬類,生鮮的部分提供「雞胸肉切片」、「雞腿絞肉」、「無骨翅球」等產品,對於忙碌的職業婦女與家庭主婦,這些能節省料理的時間,也很適合做寶寶的副食品。

熟食的部分有水餃、烤雞、雞堡排、醉雞捲和雞湯包,我相當推薦雞堡排,適合作為早餐的食材。一般市面上買到的大多是漢堡排(豬肉),很少有雞堡排可供選擇,舒康雞的「野菜洋芋雞飽排」,添加馬鈴薯、洋蔥與紅蘿蔔等蔬菜,口感紮實多汁,營養滿分,無添加食品添加物,大人小孩都能吃得安心又健康。

除了實體商店,網路商城會不定時推出活動,目前於2024/4/16 前,購物金額滿 1800 元,結帳輸入折扣碼【spring2024】便可現折100 元。

最近天氣變化大,用舒康雞的棒棒腿為家人煮了碗剝皮辣椒雞,吃了胃暖心更暖。

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