台中蛋黃酥推薦

台中蛋黃酥|台中南區特色甜點小店,Somehow 三好菓子 ,使用潘氏農場紅土鴨蛋手工製作,限量的蛋黃酥

台中蛋黃酥|台中南區特色甜點小店,Somehow 三好菓子 ,使用潘氏農場紅土鴨蛋手工製作,限量的蛋黃酥
每年的中秋節,「三好菓子」的蛋黃酥是我一定會訂購的商品。隱身在台中南區仁義街巷子裡的烘培坊,如果不是透過臉書訊息分享,開車經過的時候會以為這只是間住家。 「三好菓子」的蛋黃酥因為只有老闆娘一個人手工製作,所以每年都是限量,售完就無法追加。 蛋黃酥的內餡是用「磚子窯農場手炒紅豆餡加潘氏農場紅土鴨蛋、伊斯尼奶油、日本麵粉」製作而成,每日產量非常有限! 豆豆與芽芽第一次學做蛋黃酥,就是在「三好菓子」的店...

台中南區|可思麗法式烘焙,隱身工學綠園道的在地小店,職人手作,南區最好吃的麵包店

台中南區|可思麗法式烘焙,隱身工學綠園道的在地小店,職人手作,南區最好吃的麵包店
如果問我,台中南區最好吃的麵包店,那就是「可思麗」了。 位於工學綠園道上的「可思麗法式烘焙」,下午兩點半開始營業,若是晚一點來,麵包架上通常是空的,這裡前來購買的大多是社區居民居多,一試成主顧。 店面由老闆夫妻兩個人經營,態度親切溫和,即便是電話接不完,手中還忙著擀麵團,對於顧客的詢問與應對從不馬乎,親切有禮,讓人印象深刻。 店家營業資訊 營業資訊 地址:台中市南區工學北路108號 電話:(04)...

台中蛋黃酥|mellow yellow蛋黃酥,60 年傳承的紅土鹹蛋黃,手工熟製減糖紅豆餡,日本珍珠薄力粉製作

台中蛋黃酥|mellow yellow蛋黃酥,60 年傳承的紅土鹹蛋黃,手工熟製減糖紅豆餡,日本珍珠薄力粉製作
每年到了中秋時節,我最期待的就是美味的蛋黃酥。 我對蛋黃酥非常喜愛,以往可以一天吃掉好幾顆蛋黃酥。不過隨著年紀增長,現在最多就是一天一顆。 尋找好吃的蛋黃酥,是每年中秋節最重要的事情。 mellow yellow是台中西區小有名氣的早午餐餐廳,而他們在中秋節也有販賣蛋黃酥禮盒。 今年一開賣,我便以早鳥價下單一盒,收到的時候,一打開紙盒,香味撲鼻,色澤動人。突然間,我竟捨不得吃了,因為實在太美,我覺...