2025.01.03 放牧雞蛋|大野山雞,草藥畜牧的先行者,蛋黃鮮甜緊實,無腥味 放牧雞蛋, 廚房好食材 生長於台灣,我最敬佩的就是每日在田間、海邊、牧場、山林辛勤勞作的農林漁牧者,他們的堅持與奉獻,給了這片土地生機與希望,是他們的雙手撐起台灣這塊豐饒的土地與生命。 來自於高雄杉林的「大野山雞」,成立於2016年,開闢耕種草藥園,致力於草本植物萃取,持續專研並應用於畜牧。雞隻於林間放養,吃的是搭配中草藥的健康飼料,每天擁有自然光和跑跳自由的生活,過得開心又健康,看了牧場主人黃吉祥的訪談,我的內心充滿感... 繼續閱讀