2026.02.13 高雄鼓山|木葉粗食,全食物植物性飲食,使用小農有機食材,純蔬食料理小館 高雄, 台灣美食 抵達高雄的第一餐,我們選擇在「木葉粗食」用餐。這是一間無添加有機全植物飲食,創立於2015年世界地球日,座落於高雄哈瑪星,一間80年的歷史老屋。 「木葉粗食」本著「重新思考吃這件事」的初心,將每一道料理回歸食物最純粹的樣貌。 全品項皆為無添加純植物飲食,不使用任何動物性食材,並結合台灣在地小農的當令作物,創作出一道道樸實卻富含風味的純植物料理。 我很喜歡「木葉粗食」臉書上的這段話: 生活不必每一刻... 繼續閱讀