上下游基地|上下游市集的實體門市,提供健康的在地食物, 台灣有機和無農藥栽培農產品|台中西區有機食材
上下游基地是上下游企業在台中的實體門市,位於國美館附近,周邊是美術園道,這裡販售台灣有機商品以及無農藥栽培的農產品,以無毒生活為宗旨,提供消費者健康在地的食物,也讓農村經濟更活潑。實體門市是小農產品的供應平台,讓大家認識更多本土產品,上下游基地的收益則用來支持上下游新聞的獨立運作。
上下游市集|營業資訊
- 商家地址:台中市西區五權西二街100號
- 聯絡電話:(04)2378-3835
- 營業時間:週一至週六10:30–19:00|週日公休
- 官網:請點我
- 臉書:上下游基地
- IG:上下游基地
- 台中市公車資訊:
- 11號|美術園道(五權五街)
- 11、23號|美村五權五街口
- 11、30、89號|五權五廊街口
- 19、40、56、75、89|美術館(五權西路)
- 停車資訊:(以下圖片摘自上下游基地臉書社團)
上下游市集|基地門市
與上下游市集的緣分有十多年了,一開始因為距離遙遠只能從網路購買,宅配商品到家,後來移居台中便偶爾到實體店採買,最近因為每個星期都要來小大繪本館,所以就順道前來採買食材。牛奶、雞蛋、米糧這種每天孩子都需要的食物消耗很快,我習慣輪流著買,主聯、上下游基地、興大實習商店、全聯、家樂福、愛買、大買家、市集等,分散風險始終是我的原則。
上下游市集的門市為長條型,裡頭販賣的商品很多,若以收銀機為分隔,外面這一側是食品區,經過收銀機櫃檯往內走則是清潔用品為主。
一進門的左手邊是冷藏櫃,內含生鮮商品,包括牛奶、豆漿、雞蛋、酸白菜、優格、鹽麴、豆製品以及需要冷藏的蔬菜與水果,這裡會有一些市面上比較買不到的產品,例如毛豆漿,以國產非基改毛豆和水為原料製作而成。
右手邊的籃子上擺放了新鮮蔬果與些許乾貨,我今天帶了一包本土小麥製作的鍋燒意麵回家。豆豆與芽芽很喜歡吃鍋燒意麵,平日的早餐煮上一碗熱騰騰的鍋燒意麵,孩子吃得開心又暖胃。
上下游市集的鍋燒意麵跟一般超市的不一樣,以台灣新鮮小麥加上完整的新鮮鴨蛋製作,香氣十分濃郁,無任何化學添加,麵條自然Q彈,煮起來香味四溢,非常好吃。
店內的商品採開架式陳設,分門別類容易尋找,若真的找不到商品,都可以直接詢問店員。
店內的牆上掛著「綠食宣言」,寫著「一同尋找餐飲的純淨理想」。全球暖化日益嚴重,我們還能夠擁有健康純淨的的資源要非常珍惜,地球的美一直在消逝中,我能做的就是將環保落實於日常生活中。
這裡會不定時張貼有關於綠食的活動資訊,台灣雖然小小一個,但光是一趟台中到台東的距離,就覺得好漫長。
上下游市集|產品介紹
我喜歡莊正燈的米,每次打開飯鍋所傳來的香味,飽滿的飯粒,是豆豆的最愛。
這裡的產品大致可分為「米麵五穀」、「沖調飲品/穀片」、「果醬抹醬鹹醬」、「茶和咖啡」、「南北乾貨」、「調味料」、「醬油和各式油品」、「自然果乾」、「有機棉」、「手工皂」、「潔膚保養品」和「生鮮食材」。
這裡提供很多「在地好醋」,我特別推薦「溪底遙桂圓薑醋」,以溪底遙的柴燒桂圓,加上完全不用農藥、自然栽培的薑,自然好米製成的醋,融合而成的桂圓薑醋,稀釋開水後即可飲用,一大瓶可以喝好久,送禮自用都合適。
一整排的香料與調味料,也有配置好的滷味包與高湯包,對忙碌的主婦來說,提供了許多便利的選擇。
香料是廚房料理的靈魂,這裡的辛香料種類很多,馬告、花椒、老薑粉、經典十三香粉,份量為小包裝,適合一般的小家庭使用。
果醬區有提供試吃,還有週週現磨的花生醬與芝麻醬。架上的「Sweet Golden 果醬」獲得2024世界柑橘果醬大賽金獎,結合台灣柳丁和檸檬的清新香氣,融合新鮮龍眼和龍眼蜜,除了可以當早餐食用之外,也是雞肉料理及白肉魚的絕佳沾醬。
逢年過節的時候,我會來上下游基地買些伴手禮,這裡的包裝簡約素雅,每個細節都相當用心,無論是醇厚的咖啡還是清雅的茶飲。
上下游市集的盈餘無條件支持上下游新聞,官網上提到:
市集除了開發台灣農業潛能外,還肩負著經濟上支援新聞的任務,以完全支持不干預的方式,一直一直在付出。我們定義上下游為一個社會企業,除了因為這個企業是為了解決社會問題而存在,也因為這些錢不是累積在私人口袋。大家在市集購買累積的每一份能量,都將回流到對農業的有正向發展上的方向。
「12味台灣水果乾禮盒」精選12種台灣在地、自然栽培水果乾,豐富多樣的風味,無任何化學添加及防腐劑,禮盒並附有精美提袋及摺頁手冊,摺頁手冊另附有日文及英文翻譯,讓全世界欣賞台灣水果豐饒之美。
生活用品區有精油、潤膚乳、手工皂、洗髮與沐浴用品,還有有機棉的衣物可供選擇,綠藤的商品在這裡幾乎都買的到。
上下游市集|網購方式
由於上下游市集的實體店面目前只有台中一家, 因此他們提供了網路購物的選擇,實體店面陳列的商品,除了冷藏生鮮類以外,在上下游市集官網上都可以買得到。同一筆訂單,同一收貨地址,購物滿1000元免運費,網路下單之後,一個星期內一定可以收到商品,是很方便的選擇。
官網的購物商城,請點選以下連結:
https://www.newsmarket.com.tw/shop/all
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