台中南屯｜スシロー壽司郎台中文心店 ，迴轉壽司，近文心秀泰、豐樂公園

壽司郎是來自大阪的日本第一迴轉壽司品牌，全球超過一千間門市。2018年6月台北開設台灣壽司郎一號店，而台中文心店則是台中的第四家スシロー壽司郎分店。

壽司郎文心店位於文心秀泰的正對面，今年九月剛開幕，旁邊有設立付費停車場。

迴轉壽司的店家，目前豆豆與芽芽只吃過一次「藏壽司」，當時他們兩個都還是國小生，當天是運動會補假，我們轉了好多顆扭蛋。

這回是全家第一次來吃迴轉壽司，豆豆與芽芽已經是青少年了，食量幾乎跟大人一樣，四個人用完餐，餐盤疊得好高，消費力驚人。

スシロー壽司郎｜營業資訊

交通位置：

スシロー壽司郎｜用餐環境

餐廳是獨立的一棟建築，能夠容納的用餐人數很多，翻桌率也很快，座位大多是長桌，四個人坐起來相當舒適。

用餐環境完全自動化，包括旁邊的熱水供應，壽司軌道上的送餐，平板點餐。

只有最後結帳的時候，工作人員才會到桌邊服務。AI時代來臨，說不定以後連結帳都變成是機器人處理了，這樣可以節省許多人力。

因為用餐的人很多，整間幾乎坐滿了顧客，非常熱鬧，大人小孩的聲音此起彼落。

スシロー壽司郎｜菜單

壽司郎的菜單大致分為幾大類：握壽司、軍艦・卷類、麵類湯類、炸物附餐、甜點飲料還有期間限定款（黑鮪魚金三角、北海道產秋刀魚、炙燒紅葉鯛、特選一本星鰻等）

因為用餐只有一個小時的時間，因此上菜速度很快。

若壽司鏈上沒有喜愛的商品，可使用平板點餐。餐點抵達的時候，除了座位旁會響起音樂之外，平板也會連線跟著跳出「餐點已抵達」字樣。

豆豆還是充滿著童心，坐在靠近軌道的位置上，一雙眼睛一直盯著軌道上的餐盤，看到喜歡或期待中的餐點，便迅速的攔截下來，好像在抓寶可夢。

今天媽媽開放點餐，所有螢幕上的餐點，包括炸的、甜的通通可以點。

豆豆與芽芽開心極了，毫不客氣的拿起平板，點了一輪又一輪，不小心點到生食的部分，馬上推給爸爸，爸爸當天吃了好多生魚片。

スシロー壽司郎｜美味餐點

壽司郎的醋飯採用日本進口專用米，並搭配同樣來自日本的專用醋，製作出入口即化的醋飯。

壽司郎不設置中央工廠，食材皆是在店內進行魚貨處理、切片的動作，特別是針對鮪魚有獨到的堅持。

壽司的部分，每樣都好吃，食材新鮮，用料實在。餐點的部分中規中矩，都在水準之上。

唯一讓我吃到皺眉的是「拉麵」，湯頭的味道很怪，雞肉應該是用微波的，所以沒有全熟，還看得見生肉的部分，這點大扣分。

多人一起吃迴轉壽司，充滿許多樂趣，而且可以吃到不同的口味，如果是自己一個人來吃迴轉壽司，應該半小時就吃不下了。

盤子總共有分成四種顏色，依照顏色不同分為四種價位，紅色盤40元、銀色盤60元、金色盤80元、黑色盤100元。

結帳的時候可以加入會員累積點數，點數可以兌換禮物。

建議線上APP先預約訂位，否則現場會等非常非常的久。我們當天是預先在家裡使用網路訂位，然後等到號碼快到的時候，再從家裡出發。

大門口擠滿了排隊等候用餐的客人，電子螢幕會顯示叫號順序，建議現場派一個人留守即可，因為門口的候位空間實在太小了。

我最喜歡的壽司口味～～「稻荷壽司」，簡單的一層豆皮包著醋飯。

今天豆豆與芽芽吃了好多甜點和炸物，份量都快要跟壽司一樣多了。