台灣好米｜興大益全香白米，臺農71號，中興大學實習商店
「中興大學實習商店」有許多優質的有機、產銷履歷、友善健康農產品，是我平時採買食材的地方之一。這次購買的是興大有機米，一包三公斤，採用真空包裝。
這包米的品種是「臺農71號，益全香米」，煮出來的味道飄著一點淡淡的芋頭香。
我用鐵鑄鍋煮，浸泡個二十分鐘，米與水的比例是1：1。
一碗飯的安心，來自土地最單純的樣子，用時間耕作，用心守護，把自然的味道，好好留在每一粒米裡。
興大有機米，依照「有機農產品生產規範」，以自然農法栽培，不施用化學農藥、肥料、除草劑及生長調節劑。
田間管理採人工與機械方式除草，讓消費者安心食用，品質有保障，健康有守護。
滿滿的一桌菜，搭配興大的有機米，孩子們吃得心滿意足。
川燙蝦、九層塔炒螺肉、紅燒梅花肉、大陸妹、蒜苗炒茄子、滷蛋，發育中的小孩，營養滿滿。
日日煮食習慣之後，現在偶爾到外面餐廳用餐時，都會覺得還是自己煮的菜～～最合口味，最好吃。
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