「中興大學實習商店」有許多優質的有機、產銷履歷、友善健康農產品，是我平時採買食材的地方之一。這次購買的是興大有機米，一包三公斤，採用真空包裝。 這包米的品種是「臺農71號，益全香米」，煮出來的味道飄著一點淡淡的芋頭香。 我用鐵鑄鍋煮，浸泡個二十分鐘，米與水的比例是1：1。 一碗飯的安心，來自土地最單純的樣子，用時間耕作，用心守護，把自然的味道，好好留在每一粒米裡。 興大有機米，依照「有機農產品生產...