台灣好米｜後山有機米，梓園碾米工廠，來自台東關山的有機米
後山有機米，產自完整大面積的有機田區，不施用農藥及化學肥料，在藍天綠野和新鮮空氣下生長，在農民的辛勤看顧下茁壯，「營養、健康、美味」成為後山有機米的代名詞！
後山｜梓園碾米工廠
民國75年「梓園碾米工廠」成立，擴建自家的碾米廠，用合理的價格向在地農民收購稻穀，再透過專業的碾米技術與獨門的米種調配，開發出「皇帝米」、「後山米」等米品牌。
目前銷售的產品有：台東白米、胚芽米、純米及有機米穀粉和在地食米體驗行程。
後山有機米
這包「後山有機米」我是在2025有機生活日的市集購買，當時攤位上的繪本吸引了我的目光，接下來就與來自台東的農友，聊起後山有機米的故事。
在台東關山德高的有機田區出現了許多稻黑椿象，雖然稻黑椿象的出現，代表著稻田沒有撒化學農藥，但是卻嚴重影響收成，稻黑椿象對水稻而言是個可惡的害蟲，讓稻子無法順利長大。
為了解決這個問題，經過了許多的努力，終於研究出有機防治資材「黑殭菌」，以及讓「黑卵蜂」寄生在黑椿象卵塊的生物防治方法，成功抑制了稻黑椿象的族群數量。
為了讓小朋友能夠了解這段過程，於是誕生了食農教育繪本，我當時聽了好感動。
他們從台東千里迢迢來到台中參加有機生活節，也許我們這輩子就這麼一次見面的機會，於是我買了一包「後山有機米」回家，讓家裡的餐桌，瀰漫著台東土地的稻米香。
如何購買
- 後山官網：後山米選品
- 蝦皮賣場：梓園碾米工廠有限公司
台灣好米推薦
臉書留言
一般留言