台灣好米|田中九號米,彰化田中出產的優質台梗九號米

家裡吃米的速度很快,現在除了晚餐之外,我們早餐也很常吃米,所以每次出門採買,不管是到超市、市集、主聯等,我都會抱一包米回家存糧。

「田中九號米」購自「興大實習商店」,一包兩公斤裝,售價225元。

家裡現在只有豆豆與芽芽吃白米飯,我和爸爸兩個人吃雜糧米。

兩公斤的米大約可以煮出 26~30碗飯,豆豆與芽芽大約兩個星期就會吃光一包米。

來自濁水溪優良水源,以及田中稻米產銷專區的全體契作班員的用心、用認真與汗水,像照顧自己的孩子般來呵護看著稻子,這就是田中的台梗九號米,充滿幸福的好滋味。 

依據農委會農糧署的調查,「台梗九號」是國人最愛吃的稻米之一,米粒透明飽滿,口感Q彈、耐久藏,除了一般家庭食用之外,也適合做壽司、日式飯糰,可說是全台最佳食用米。口感不輸日本的越光米。

豆豆正在發育,有時候一餐會吃到兩碗飯,看著他大口大口的吃飯,我內心歡喜。

「田中九號米」的通路很多,在momo、台灣好農、蝦皮、pchome都可以買的到。

一轉眼上學期又到了尾聲,這個學期的晚餐,日日風雨無阻,每天都是五菜一湯上桌,謝謝自己這麼認真的煮食。

年輕的時候,我很少進廚房,從沒想過養兒育女的歲月,我這一煮就是十五年的光陰。

煮飯從買菜就開始花費心神,每天要端出不同的菜色,不是件容易的事,如果沒有愛與熱情,很難持續下去。

為家人淘米洗菜,看見孩子吃得滿足的神情,這就是前行的動力,未來我仍會繼續待在廚房,點燃爐火,等待先生和孩子回家,好好吃飯。

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