來自南投的「由里米」，是由農友陳裕仁、陳裕隆所耕種，農場為特生中心（現農業部生物多樣性研究所）石虎保育農場，100%不噴農藥、不放除草劑和捕鼠夾的自然耕種，給石虎安全、適合生存的環境，維護田間自然生態，保護生物多樣性。米的包裝上印有田區記錄到的石虎、橙瓢蟲、彩鷸、紅冠水雞等野生動物。 以上照片摘自平松農場臉書 關於由里米 通過國立中興大學有機驗證的平松農場「由里米」，稻米種植面積約3甲地。農場名稱...

1970年成立的屏榮坊，至今已走過將近55個年頭，創辦人吳水成由養殖起步到活鰻外銷，再轉型為白燒鰻製作及蒲燒鰻加工製造。兒子吳宏哲接下父親吳水成的事業，朝多元化經營，建立自己的品牌並開拓市場，以國際標準製作，產品外銷至日本、東南亞、美國等國家。 以上照片摘自「屏榮坊」官網 屏榮坊｜營業資訊與購買管道 地址：屏東縣屏東市工業環路4號 電話：08-722-8866 營業時間：周一至周五 8:30~12...

生長於台灣，我最敬佩的就是每日在田間、海邊、牧場、山林辛勤勞作的農林漁牧者，他們的堅持與奉獻，給了這片土地生機與希望，是他們的雙手撐起台灣這塊豐饒的土地與生命。 來自於高雄杉林的「大野山雞」，成立於2016年，開闢耕種草藥園，致力於草本植物萃取，持續專研並應用於畜牧。雞隻於林間放養，吃的是搭配中草藥的健康飼料，每天擁有自然光和跑跳自由的生活，過得開心又健康，看了牧場主人黃吉祥的訪談，我的內心充滿感...

豆芽飛舞的「廚房好食材」單元，我有好多的口袋名單想寫，繼「放牧蛋」之後，2025新的一年，就從每天都要吃的米糧開始吧。 日日洗米煮飯，早餐、晚餐，加上孩子的午餐便當，一天大約會用掉3-4杯的米，我們家的吃米量很大，因此我到處買米，喜歡嘗試不同的品種與口感，主聯、超市、農夫市集、假日市集、菜市場、小農、網路商城、實體米店家，都有我採買的足跡。 最近剛開封的是「霧峰五甲地特別栽種米」，購自興大實習商店...

亞麻籽放牧初卵蛋 寫了好幾篇的放牧雞蛋，這次終於有機會介紹來自雲林的放牧雞蛋。身為雲林人，我深愛我的故鄉，西螺果菜市場是全國最大的產地市場，每天運轉上千公噸蔬果，供應全台灣每日大部分的食材，沒有雲林，我們無法享有一個豐盛的便當，在這裡還有一群辛苦的畜牧者，正努力耕耘著，「農場晃晃」就是最佳代表。 關於農場晃晃 地址：雲林縣褒忠鄉中民村三民路292號 客服專線：0800-771-628 客服時間：0...

育誠蛋品擁有獨立的自有牧場，每隻雞媽媽均經過嚴格篩選，餵食的飼料為天然穀物，牧場從蛋品生產、撿蛋到簡單分級，接著運送到台中，經過包裝人員的篩選、分級、擦拭、包裝，這些飼養、生產與包裝的過程皆不假他人之手，為的就是確保雞蛋的品質。 育誠藻好蛋｜買好蛋 地址：台中市北區漢陽街59號 電話：04 2291 3573 營業時間 週一至週五：9:00～18:30 週六至週日：休息 官網購買：請點我 臉書：請...

好愛雞｜友愛的雞生有愛的蛋 「好愛雞」放牧蛋源自於對母雞的愛與善，讓每一顆蛋，都是健康美味與友善的象徵。「好愛雞」座落於高雄，專注於友善養殖，每一個雞舍都配備符合友善養殖的平餇養殖設備，提供充足的活動空間、休息區、飲食區和產蛋巢。除了專門看顧母雞的飼養員，還有獸醫師、營養師和顧問組成的健康管理團隊，定期對母雞做健康檢查，並制定專屬的飲食計畫，確保雞隻的健康。 以上照片摘自「好愛雞官網」 利用雙十一...

以上照片摘自「一晨農場臉書」 來自嘉義縣溪口鄉高品質新鮮濃郁的放牧蛋，專職友善飼養，關心動物的基本生存福祉，採植物性飼糧配方，飼糧中添加金盞花粹取之葉黃素，豐富的天然類胡蘿蔔素，不只減緩雞隻緊迫，同步增強抗氧化力。 一晨農場友善放牧蛋｜購買資訊 一晨農場 // SUN FARM 放牧蛋訂購單連結：請點我 一晨農場官網：請點我 Line ID：@sun.farm 臉書：請點我 IG：請點我 店家購買...

健康黃昏市場賣雞蛋的商家不多，其中有一家「大台農」蛋品，專門販售吃靈芝益生菌長大的放牧雞。採用人道飼養模式，以放養方式讓雞隻快樂奔跑。堅持飼料安全，營養升級，讓雞隻吃得好、長得健康，風味純淨無腥味，兼具營養與美味。 位於忠明南路上的健康黃昏市場，每到下午三點之後，買菜的人潮絡繹不絕，健康市場是南區重要的大型菜市場，白天上班族無法到早市買菜，黃昏市場是便利的好選擇。 大台農蛋品強調蛋白口感Q彈無腥味...

上下游基地是上下游企業在台中的實體門市，位於國美館附近，周邊是美術園道，這裡販售台灣有機商品以及無農藥栽培的農產品，以無毒生活為宗旨，提供消費者健康在地的食物，也讓農村經濟更活潑。實體門市是小農產品的供應平台，讓大家認識更多本土產品，上下游基地的收益則用來支持上下游新聞的獨立運作。 上下游市集｜營業資訊 商家地址：台中市西區五權西二街100號 聯絡電話：（04）2378-3835 營業時間：週一至...