1970年成立的屏榮坊，至今已走過將近55個年頭，創辦人吳水成由養殖起步到活鰻外銷，再轉型為白燒鰻製作及蒲燒鰻加工製造。兒子吳宏哲接下父親吳水成的事業，朝多元化經營，建立自己的品牌並開拓市場，以國際標準製作，產品外銷至日本、東南亞、美國等國家。 以上照片摘自「屏榮坊」官網 屏榮坊｜營業資訊與購買管道 地址：屏東縣屏東市工業環路4號 電話：08-722-8866 營業時間：周一至周五 8:30~12...
生長於台灣，我最敬佩的就是每日在田間、海邊、牧場、山林辛勤勞作的農林漁牧者，他們的堅持與奉獻，給了這片土地生機與希望，是他們的雙手撐起台灣這塊豐饒的土地與生命。 來自於高雄杉林的「大野山雞」，成立於2016年，開闢耕種草藥園，致力於草本植物萃取，持續專研並應用於畜牧。雞隻於林間放養，吃的是搭配中草藥的健康飼料，每天擁有自然光和跑跳自由的生活，過得開心又健康，看了牧場主人黃吉祥的訪談，我的內心充滿感...
豆芽飛舞的「廚房好食材」單元，我有好多的口袋名單想寫，繼「放牧蛋」之後，2025新的一年，就從每天都要吃的米糧開始吧。 日日洗米煮飯，早餐、晚餐，加上孩子的午餐便當，一天大約會用掉3-4杯的米，我們家的吃米量很大，因此我到處買米，喜歡嘗試不同的品種與口感，主聯、超市、農夫市集、假日市集、菜市場、小農、網路商城、實體米店家，都有我採買的足跡。 最近剛開封的是「霧峰五甲地特別栽種米」，購自興大實習商店...
耳東麵包位於五權三街的巷弄內，地點有點隱密，這裡之前是何小事的舊址，重新走進這棟老房子，何小事的回憶都回來了。 會認識耳東麵包，是薑薑小姐花藝工作室的羅素介紹，第一次購買之後，耳東麵包便成為芽芽心心念念的麵包店。「耳東」這個名字也很有意思，一看就知道老闆姓陳，所以取名為「耳東麵包」。 耳東麵包 FB / IG 地址：台中市西區五權三街301號 電話：0970-976676 營業...
臨近台灣美術館，位於五權五街巷弄內的堂本麵包，地點相當隱密，小小的一間麵包店開啟陳撫洸的斜槓人生，這裡曾被台灣第一位世界麵包冠軍吳寶春，形容是個人味覺啓蒙的重要場域。 阿洸師傅一路從音響業務工作轉入烘焙界，在市場還普遍使用商業酵母時，阿洸師傅便嘗試培養酵母菌，成了自養酵母的先驅。 堂本麵包｜店家資訊 地址：台中市西區五權五街210巷26號 電話： 04 2376 3220 臉書：FB I...
橘豆位於台中西區五權西六街上，專營打字機、裁縫機、手做書、古典裝幀工藝，提供修復、買賣與教學服務。這裡有許多的歐美老件選物，古道具、古書籍、太空時代、裝飾藝術時代、傢俱、燈具、攝影器材、老車、稀有古董等等。 橘豆目前分為兩個空間，右手邊是門市，左手邊是手作教學工作室。 橘豆在哪裡？ 地址：台中市西區五權西六街22-2號 電話：0986 363 779 營業時間： 週一：13:00～18:00 週二...
Mellow Yellow｜早午餐在哪裡？ 地址：台中市西區五權西六街86號 電話：（04）23767879 營業時間： 週一、週三、週四、週五：10:00～16:00 週六、週日：10:00～16:30 週二休息 臉書：FB ＩＧ：請點我 訂位方式：採line線上預訂，Line官方帳號請透過行動條碼加入 停車方式：附近不好停車，可選擇台灣聯通停車場：Google Map 交通位置 Mellow ...
亞麻籽放牧初卵蛋 寫了好幾篇的放牧雞蛋，這次終於有機會介紹來自雲林的放牧雞蛋。身為雲林人，我深愛我的故鄉，西螺果菜市場是全國最大的產地市場，每天運轉上千公噸蔬果，供應全台灣每日大部分的食材，沒有雲林，我們無法享有一個豐盛的便當，在這裡還有一群辛苦的畜牧者，正努力耕耘著，「農場晃晃」就是最佳代表。 關於農場晃晃 地址：雲林縣褒忠鄉中民村三民路292號 客服專線：0800-771-628 客服時間：0...
「拾本書堂」位於大里軟體園區內，由網銀基金會成立，是許多網紅的打卡熱點，也是台中大里區最美的文青景點。「拾本書堂」的誕生，是由網銀董事長蕭政豪發想，以開放思維將這片與綠地共築的空間，向社區及大眾開放，提供一個共享閱讀與交流的場所。 拾本書堂｜營業資訊 地址：台中市大里區泉水街86號1樓 電話：（04）23825559 開放時間： 週二：10:00～20:30 週三：10:00～18:30 週四：1...
台灣曾被譽為「蝴蝶王國」，這與台灣特殊的地理和氣候條件密切相關。地處北回歸線附近的台灣，擁有獨特的亞熱帶與熱帶氣候，使得各種蝴蝶能夠在這片土地上繁衍生息。詹家龍，從小就是個蝴蝶迷，這本《追蝶人》記錄了台灣美麗蝴蝶的故事，拍下許多珍貴的照片，厚實的三百頁精裝本，每一頁都是最珍貴的蝴蝶寫實紀錄。 追蝶人｜書籍資訊 作者：詹家龍 出版社：三采文化 出版日期：2022年8月 博客來：《追蝶人：詹家龍與臺灣...
